| CAS Number:10191-41-0 基本信息 | |
| 中文名:19894 | 維生素E; DL-alpha-生育酚; 3,4-二氫-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色滿醇 |
| 英文名:70 | Vitamin E |
| 別名: | DL-alpha-Tocopherol; 3,4-Dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2H-1-benzopyran-6-ol |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C29H50O2 |
| 分子量: | 430.71 |
10191-41-0 | |
| EINECS登錄號: | 233-466-0 |
| InChI: | 1S/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1 |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 密度: | 0.93 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S37/39：使用合適的手套和防護眼鏡或者面罩。 |
| 危險類別碼: | R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 維生素E(10191-41-0)的用途： 有較強的還原性，在人體新陳代謝過程中有抗氧化進而防止衰老的作用，能保持生殖器官的正常功能。 一般DL－維生素E可作為營養(yǎng)強化劑，我國規(guī)定可用于強化芝麻油、色拉油、人造奶油和乳制品，使用量為100～180mg/kg；在強化嬰幼兒食品中使用量為40～70μg/kg；在強化生育酚飲料中最大使用量為20～40mg/L；在于強化乳飲料中使用量為10～20μg/kg。 也可用D－α生育酚、D－α－醋酸生育酚或DL－a－生育酚強化，用量須經(jīng)折算。天然維生素E濃縮物可作為抗氧化劑。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 維生素E(10191-41-0)的的制法： 1.三甲基氫醌與植酰溴，在氮氣中，和氯化鋅存在下加熱反應而得。 2.三甲基氫醌與異植醇，以氯化鋅作脫水劑，經(jīng)縮合后分子蒸餾而得。 含量分析： 取試樣約0.05g，溶于0.5mol/L硫酸的乙醇液100ml中。加水20ml和2滴二苯胺試液后，用0.01mol/L硫酸高鈰以約25滴/10s的速度滴定，不斷回蕩或攪拌至藍色終點并保持10s。同時進行空白試驗并作必要修正。 每ml 0.01mol/L硫酸高鈰相當于本品2.154mg。 硫酸高鈰液的制備必須仔細，同時該液的穩(wěn)定性也較差，故宜用下述方法制備：取硫酸高鈰5.5g，溶于5.6%(v/v)硫酸液中，并定容至1L。靜置一夜后過濾。其摩爾濃度每天按下述方法標定：取氫醌275.2mg，溶于0.5mol/L的硫酸乙醇液中并定容至500ml，精確量取此溶液25ml，加75ml 0.5mol/L的硫酸乙醇溶液、20ml水和2滴二苯胺試液。用硫酸高鈰溶液，以約25滴/10s的速度滴定至終點并保持10s。用100mL0.5mol/L的硫酸乙醇溶液、20ml水和2滴二苯胺試液同時進行空白試驗，并必要的修正。然后按下式計算所配硫酸高鈰液的摩爾濃度。 |
| 相關(guān)化學品信息 | |
| 4-硝基氯苯 4-硝基苯胺 4-硝基苯酚 對甲氧基苯乙酮 對甲氧基苯甲酰氯 對甲氧基苯甲酸 對二甲胺基苯甲醛,對-二甲胺基苯甲醛 對硝基溴化芐 1-(氯甲基)-4-硝基苯 N-甲基對硝基苯胺 4-硝基苯肼 4-硝基苯甲醚 對硝基苯乙酮 對苯二甲酰氯 N,N,N',N'-四甲基對苯二胺 對硝基苯乙醇 異氰酸對硝基苯 4,4'-二苯乙烯二羧酸 4,4'-二硝基二苯二硫醚 噴他脒 N,N-二乙基乙二胺 二乙氨基乙醇 2-二乙氨基乙硫醇 溴化芐 乙基苯 苯乙烯 4-乙烯基吡啶 芐基氯 芐胺 苯甲腈 | |
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