CAS Number:123-32-0 基本信息 | |
中文名:38201 | 2,5-二甲基吡嗪 |
英文名:18377 | 2,5-Dimethyl pyrazine |
別名: | 2,5-Dimethylpyrazine; 2,5-Dimethyl-1,4-diazine |
分子結(jié)構(gòu): |
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分子式: | C6H8N2 |
分子量: | 108.14 |
123-32-0 | |
EINECS登錄號(hào): | 204-618-3 |
FEMA登錄號(hào): | 3272 |
InChI: | 1S/C6H8N2/c1-5-3-8-6(2)4-7-5/h3-4H,1-2H3 |
物理化學(xué)性質(zhì) | |
沸點(diǎn): | 155ºC |
折射率: | 1.491-1.493 |
閃點(diǎn): | 63ºC |
密度: | 0.99 |
性質(zhì)描述: | 無(wú)色至微黃色液體。熔點(diǎn)15℃,沸點(diǎn)155℃。溶于水、乙醇、乙醚。能隨水蒸氣揮發(fā)。 |
安全信息 | |
危險(xiǎn)品標(biāo)志: | ![]() |
危險(xiǎn)類別碼: | R22:吞咽有害。 |
其他信息 | |
產(chǎn)品應(yīng)用: | 該品呈刺鼻的炒花香氣和巧克力、奶油氣味。是我國(guó)GB-2760-86規(guī)定為允許使用的香料。主要用于配制可可、咖啡、肉類、堅(jiān)果和馬鈴薯等型香精。還可用于染料及制藥工業(yè)。 |
生產(chǎn)方法及其他: | 在銨鹽存在下,由丙烯醛與氨在甘油中加熱反應(yīng)而得。 |
相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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