| CAS Number:2035-99-6 基本信息 | |
| 中文名:28547 | 辛酸3-甲基丁酯 |
| 英文名:8723 | Octanoic acid, 3-methylbutyl ester |
| 別名: | octanoic acid, isopentyl ester; 3-methylbutyl octanoate; isoamyl caprylate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C13H26O2 |
| 分子量: | 214.34 |
2035-99-6 | |
| InChI: | 1S/C13H26O2/c1-4-5-6-7-8-9-13(14)15-11-10-12(2)3/h12H,4-11H2,1-3H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 辛酸異戊酯(2035-99-6)的性狀： 1.其外觀呈無色液體狀。 2.呈水果香味，稀釋后呈白蘭地488似酒香。沸點267～268℃或136℃(1.3kPa)，閃點104℃。微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。溶于乙醇。 3.天然品存在于香蕉、干酪、白蘭地、朗姆酒、蘋果酒、雪梨酒、白葡萄酒、蘋果白蘭地等中。 毒性： 1.GRAS(FEMA)。 2.LD50＞5g/kg(大鼠，經(jīng)口)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護服裝。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 辛酸異戊酯(2035-99-6)的用途： 1.GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 2.本品還可用于配制各種水果型香精及朗姆酒、白蘭地等酒用香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 辛酸異戊酯(2035-99-6)的制備方法： 以對甲苯磺酸為催化劑由辛酸與異戊醇在苯溶液中直接酯化而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料6.6；冷飲5.1；糖果7.4；焙烤制品3.5；布丁類2.1。 2.FDA，§172.515：適量為限。 注意： 對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng)，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應(yīng)，避免氧化物。保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風(fēng)或排氣裝置。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 熒蒽 4-溴苯基芐基酮 四苯基氯化鏻 乙二胺四乙酸二鉀 特戊酸氟米松 2-羥基-6-巰基嘌呤 6-甲基嘌呤 6-氯嘌呤核苷 6-氯鳥嘌呤核苷 2-溴喹啉 2-三氟甲基苯并惡唑 2,2'-(1,4-丁基)雙-1,3-苯并惡唑 2,4-二氯苯氧乙酸二甲胺鹽 丁草特 2,6-二氯苯甲酰胺 1-(2-氯乙基)哌啶鹽酸鹽 6-氯-1-己醇 2-氨基-4-苯基噻唑 2-氨基-5-硝基-2'-氯二苯甲酮 D-正纈氨酸 2,6-二氯氯芐 4-氯苯胺-3-磺酰胺 十四胺 1-氨基癸烷 鹽酸阿米洛利 2,6-二溴吡啶-4-羧酸 N-乙酰-L-苯丙氨酸 N-芐氧羰基-L-亮氨酸 3-(4-氯苯基)丙酸 3-苯丙酸乙酯 | |
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