| CAS Number:2345-24-6 基本信息 | |
| 中文名:81269 | (Z)-2-甲基-丙酸-3,7-二甲基-2,6-亞辛基酯 |
| 英文名:61445 | 2-methyl-, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (Z)-Propanoic acid |
| 別名: | cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl isobutyrate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C14H24O2 |
| 分子量: | 224.34 |
2345-24-6 | |
| InChI: | 1S/C14H24O2/c1-11(2)7-6-8-13(5)9-10-16-14(15)12(3)4/h7,9,12H,6,8,10H2,1-5H3/b13-9- |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 異丁酸橙花酯(2345-24-6)的性狀： 1.無色液體，呈優(yōu)雅甜香的玫瑰似香氣，帶有微弱水果似底香，似草莓甜味。 2.沸點929℃。幾不溶于水，溶于乙醇。 3.天然品存在于酒花油等中。 毒性： 可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 異丁酸橙花酯(2345-24-6)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 異丁酸橙花酯(2345-24-6)的制備方法： 本品是由橙花醇與異丁酸酐或異丁酸酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：軟飲料1.2；冷飲1.8；糖果3.3；焙烤食品5.4。 含量分析： 按氣相色譜法(67－10－4)中用非極性柱方法測定。 |
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