| CAS Number:299-29-6 基本信息 | |
| 中文名:1618 | 葡萄糖酸亞鐵 |
| 英文名:71794 | Ferrous gluconate |
| 別名: | Iron gluconate; Glucoferron |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C12H22FeO14 |
| 分子量: | 446.13968 |
299-29-6 | |
| InChI: | 1S/2C6H12O7.Fe/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒。易溶于水（10g/100mg溫水），幾乎不溶于乙醇。5水溶液對石蕊呈酸性，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定。稍有焦糖似的氣味。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 營養(yǎng)增補劑（鐵質(zhì)強化劑）、色素助劑。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 由還原鐵中和葡糖酸而得。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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