| CAS Number:3301-94-8 基本信息 | |
| 中文名:8317 | 丁位壬內(nèi)酯; 6-丁基四氫-2H-吡喃-2-酮 |
| 英文名:78493 | delta-Nonalactone |
| 別名: | 5-Hydroxynonanoic acid lactone; 6-Butyltetrahydro-2H-pyran-2-one |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C9H16O2 |
| 分子量: | 156.22 |
3301-94-8 | |
| EINECS登錄號: | 221-974-5 |
| FEMA登錄號: | 3356 |
| InChI: | 1S/C9H16O2/c1-2-3-5-8-6-4-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點(diǎn): | 115-116ºC(2MMHG) |
| 閃點(diǎn): | 112ºF |
| 密度: | 0.893 |
| 性質(zhì)描述: | 常壓下100℃，閃點(diǎn)110℃，不溶于水，易溶于醇類有機(jī)溶劑。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：外觀無色透明液體香氣濃甜椰子樣果香、柔和薄荷香氣比重D0.980～0.985折光N1.454～1.459含量GC≥98.0酸值mgKOH/g≤2.0 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S16：遠(yuǎn)離火源。 |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R10：易燃。 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號: | UN1224 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 在日化香精中，廣泛用于各類花香、果香椰子味、東方香型、檀香型，有良好定香作用；(僅食品規(guī)格)在食品香精中，由于其天然存在于椰子，而可應(yīng)用于各種果香、花香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中，在煙用、飼料香精中也有廣泛應(yīng)用。儲存：存放于蔭涼、干燥、通風(fēng)場合，遠(yuǎn)離火源，防止日曬雨淋。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | δ-壬內(nèi)酯(3301-94-8)的制備方法： 本品是由δ-羥基壬酸脫水內(nèi)酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：飲料、冰淇淋、明膠和布丁、蜜餞、人造奶油，2.0；糖果、焙烤食品，4.0。 含量分析： 按氣液色譜法(67－10－4)中用極性柱測定法測定。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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