| CAS Number:37617-03-1 基本信息 | |
| 中文名:82134 | 反式-2-十一烯醇 |
| 英文名:62310 | trans-2-Undecenol |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C11H22O |
| 分子量: | 170.2918 |
37617-03-1 | |
| InChI: | 1S\/C11H22O\/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12\/h9-10,12H,2-8,11H2,1H3\/b10-9+ |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 反式-2-十一烯醇(37617-03-1)的性狀： 1.白色至微黃色液體，具有油脂和甜的花香氣。 2.不溶于水。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 反式-2-十一烯醇(37617-03-1)的用途： 本品主要可作為一種香料使用。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 反式-2-十一烯醇(37617-03-1)的制備方法： 1.由2-十一醇氧化而得。 2.由壬醛和甲氧乙烯在氟化硼催化下縮合而成。 限量： 適度為限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按67－10－4中用極性柱進行氣相色譜法分析。 |
| 相關(guān)化學品信息 | |
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