| CAS Number:616-25-1 基本信息 | |
| 中文名:55209 | 1-戊烯-3-醇; 乙基乙烯基甲醇 |
| 英文名:35386 | 1-Penten-3-ol |
| 別名: | Ethyl vinyl carbinol |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C5H10O |
| 分子量: | 86.13 |
616-25-1 | |
| EINECS登錄號: | 210-472-1 |
| FEMA登錄號: | 3584 |
| InChI: | 1S/C5H10O/c1-3-5(6)4-2/h3,5-6H,1,4H2,2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點(diǎn): | 114-115ºC |
| 水溶性: | 略溶于水 |
| 折射率: | 1.422-1.426 |
| 閃點(diǎn): | 25ºC |
| 密度: | 0.839 |
| 性質(zhì)描述: | 無色油狀液體，沸點(diǎn)114-115℃，密度0.839g/mLat25℃，折光系數(shù)n20/D1.424，閃點(diǎn)25℃。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S16：遠(yuǎn)離火源。 S23：不要吸入蒸汽。 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志: |  Xn：有害物質(zhì) |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R10：易燃。 R20：吸入有害。 R37：刺激呼吸道。 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號: | UN1987 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 1-戊烯-3-醇(616-25-1)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 1-戊烯-3-醇(616-25-1)的制備方法： 本品是由1-氯代-2-戊烯在與氫氧化鈉溶液長時(shí)間接觸后形成。 限量： FEMA(mg/kg)：焙烤食品膠凍和布丁，4.3；軟糖5.0；無醇飲料料2.0。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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