| CAS Number:68990-15-8 基本信息 | |
| 中文名:36241 | 胡蘆巴; 胡蘆巴油; 葫蘆巴籽提取物 |
| 英文名:16418 | Fenugreek |
| 別名: | FenugreekOils; FenugreekAbsolute; FenugreekExtract |
68990-15-8 | |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 胡蘆巴(68990-15-8)的性狀： 1.豆科一年生草本胡蘆巴的種子，黃褐色，表面光滑，略似橢圓形或方形，長約3～5mm，種子上有一條深溝紋。 2.原產(chǎn)歐、亞兩洲，我國各地均有栽培。印度、摩洛哥等較多。 3.有良好焦糖風(fēng)味，略帶苦味似楓糖味。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 胡蘆巴(68990-15-8)的用途： 本品因含有較多蛋白質(zhì)、維生素和無機(jī)鹽，故亦有用作營養(yǎng)增補(bǔ)食品，印度婦女則多用來幫助乳汁分泌用。在北非和中東地區(qū)，伊斯蘭教徒婦女常服用焙炒胡蘆巴以使乳房豐滿。亦有利用其黃色，作為食用色素。此外，因含有薯蕷皂苷配基，可用于制造避孕藥。主要作香辛料。以整�；蚍蹱钭髡{(diào)味增香用。現(xiàn)多用于制造果醬和咖喱粉，亦常用于糖果、甜點(diǎn)及飲料等中。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 胡蘆巴(68990-15-8)的制備方法： 種子成熟后，將植株連根拔起，稍干燥后，用手揉搓豆莢，收集、整理其種子后再加以干燥而成。 主要成分： 含不揮發(fā)油脂約7%，其脂肪酸組成主要是亞麻酸、亞油酸、油酸和棕櫚酸等。含精油僅0.02%左右，此外有生物堿胡蘆巴堿、膽堿、植物膠、樹脂、蛋白質(zhì)、淀粉、色素等。 鑒別： (1)本品橫切面：表皮柵狀細(xì)胞1列，外壁及側(cè)壁上部較厚，有細(xì)密縱溝紋，下部胞腔較大，光輝帶位于細(xì)胞外側(cè)1/3 處，外被角質(zhì)層。支持細(xì)胞1列，略呈啞鈴狀，上端稍窄，下端較寬，垂周壁顯條狀紋理。內(nèi)胚乳細(xì)胞主為黏液細(xì)胞，壁甚厚。子葉細(xì)胞含糊粉粒及脂肪油滴。 (2)取本品粉末5g，加石油醚(60～90℃)30ml，加熱回流1小時，濾過，濾液棄去，藥渣揮干，再加乙醇30ml，加熱回流1小時，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)?a href="http://qdjinjie.cn/chemistry/67-56-1.htm" target="_blank">甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取胡蘆巴堿對照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各6μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以無水乙醇-丙酮-鹽酸(10:6:1)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以稀碘化鉍鉀試液-三氯化鐵試液(2:1)混合溶液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 檸檬酸鈉 四乙基碘化銨 巰基乙酸 N,N-二甲基甲酰胺 維生素B12 炔諾酮 磺胺嘧啶 D-環(huán)絲氨酸 羥嗪 安乃近 次黃嘌呤 N-乙酰-L-脯氨酸 羥孕酮 氟磺酰基二氟乙酸甲酯 六甲基磷酰三胺 2,2-二氟丙二酸二乙酯 2,2-二甲基戊二酸 正硅酸甲酯 四丙氧基硅烷 三羥甲基丙烷二烯丙基醚 乙蒜素 甲基膦酸二乙酯 月桂基甜菜堿 二丁基二氯化錫 異丙醇鈉 二氯乙酰胺 六氟丙酮 N-甲基-N-亞硝基脲 N-甲基二(三氟乙酰胺) 2-氟丙二酸二乙酯 | |
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