CAS Number:93-29-8 基本信息 | |
中文名:65273 | 乙酸異丁香酚酯 |
英文名:45449 | 1-ACETOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE |
別名: | ISOEUGENYL ACETATE; ISO-EUGENOL ACETATE; FEMA 2470; ACETIC ACID ISOEUGENYL ESTER; ACETO-ISO-EUGENOL; ACETYL ISOEUGENOL; 4-ACETOXY-3-METHOXY-1-PROPENYLBENZENE; 2-METHOXY-4-PROPENYLPHENYL ACETATE |
分子結(jié)構(gòu): |
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分子式: | C12H14O3 |
分子量: | 206.2378 |
93-29-8 | |
EINECS登錄號: | 202-236-1 |
InChI: | 1S\/C12H14O3\/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3\/h4-8H,1-3H3\/b5-4+ |
物理化學(xué)性質(zhì) | |
熔點: | 79-81 °C(lit.) |
沸點: | 283 °C |
性質(zhì)描述: | 白色結(jié)晶。似丁香和香辛料香氣,有甜的火燒味。凍點77℃,沸點282~283℃,相對密度1.087。溶于乙醇、乙醚和氯仿,幾不溶于甘油和水。 |
安全信息 | |
危險品標(biāo)志: | ![]() |
其他信息 | |
產(chǎn)品應(yīng)用: | GB 2760一1996允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、草莓、漿果和混合香辛料等香精。 |
生產(chǎn)方法及其他: | 由異丁香酚和乙酸酯化而成。 |
相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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