工藝過(guò)程：繭衣[酸水解]→[HCl,110℃,24h]水解液[脫酸、脫色]→[732樹(shù)脂，氨水，pH3.5-8]洗脫液[分級(jí)分離]→[717樹(shù)脂]收集液[濃縮、結(jié)晶、精制]→[薄膜蒸發(fā)]→L-絲氨酸酸水解，在水解缸內(nèi)放入繭衣30kg，在加入150L濃度為6mol/L的HCl，攪拌加熱保持110℃24h后，冷卻至60℃以下，再過(guò)濾， 濾渣以五倍濾液量的純水洗滌，洗液合并到濾液中，約得800L的水溶液。

    脫酸脫液：將水解液100L，以100-120ml/min的流速自上而下通過(guò)處理成H+型的732陽(yáng)離子交換樹(shù)脂柱子(150mm×2000mm聚氯乙烯，兩根各內(nèi)裝樹(shù)脂25L)，再用純水洗去色素至無(wú)Cl-的清澈液。接著將濃度為0.3mol/L的氨水，以80-100ml/min的流速，自上而下通過(guò)柱子進(jìn)行洗脫，直至流出氨基酸，并收集pH3.5-8范圍內(nèi)的洗脫液。最后再用1mol/L的氨水，洗酪氨酸，并去氨濃縮結(jié)晶得酪氨酸粗品。

    分級(jí)分離：取上述洗脫液，上常規(guī)處理為OH-型717陰離子交換樹(shù)脂柱4根：
    ①第1根：150mm×2000mm, 內(nèi)裝24L樹(shù)脂(聚氯乙烯)
    ②第2根：150mm×1800mm, 內(nèi)裝22L樹(shù)脂(聚氯乙烯)
    ③第3根：150mm×1600mm, 內(nèi)裝20L樹(shù)脂(聚氯乙烯)
    ④第4根：150mm×1400mm, 內(nèi)裝10L樹(shù)脂(聚氯乙烯)

    首先將1mol/LNaOH溶液把洗脫液調(diào)至pH7-8，以120-150ml/min流速上第1根柱子，至樹(shù)脂飽和后用純水洗至中性，再將第1和第2根柱子串聯(lián)，用0.1mol/LHCl洗脫，流速約為80-100ml/min，至流出液有氨基酸時(shí)開(kāi)始收集，共收25瓶(1000ml/瓶)，再串聯(lián)第3根柱子，待有氨基酸流出時(shí)收集50L，棄去第1根柱子。串聯(lián)第4根柱子，再繼續(xù)洗脫，至流出液有氨基酸時(shí)，收集到pH2-3時(shí)為止，大約50瓶。對(duì)各組收集液作紙層析，將含絲氨酸的收集液合并。

    濃縮、結(jié)晶、精制：將上述合并液用薄膜蒸發(fā)濃縮至有結(jié)晶出現(xiàn)，冷卻后加入約2倍量的無(wú)水乙醇并置冰箱過(guò)夜，析出結(jié)晶后過(guò)濾，烘干，得本品。按繭衣計(jì)算，收率約4%。

    (2)方法二：
    酶法：以化學(xué)合成DL-絲氨酸的中間體DL-2氧代噁唑烷-4-羧酸(DL-OOC)為原料，使用睪丸酮假單胞菌生產(chǎn)的L-OOC水解酶或從枯草桿菌生產(chǎn)的OOC消旋酶作用，生產(chǎn)本品。

    DL-2-氧代噁唑烷-4-羧酸(DL-OOC)[L-OOC水解酶或消旋酶]→L-絲氨酸(56-45-1)。

    (3)方法三：
    添加前體的發(fā)酵法：本品在生物體內(nèi)代謝運(yùn)轉(zhuǎn)速度極快，直接發(fā)酵法生產(chǎn)很困難。一般多采用添加前體的發(fā)酵法。添加的前體主要有甘氨酸、甘氨酸三甲內(nèi)鹽或甘油酸，其中以甘氨酸為前體的工業(yè)化。產(chǎn)生菌可分為兩類(lèi)：異氧型和甲基營(yíng)養(yǎng)型細(xì)菌。

    ①異氧型菌株，甘氨酸生產(chǎn)本品。
    ②甘氨酸[嗜甘氨酸棒桿酸或丁烷諾卡菌或白色八疊球菌]→[發(fā)酵]本品。
    ③甲基營(yíng)養(yǎng)型菌株，甘氨酸生產(chǎn)本品。
    ④甘氨酸[假單胞菌或生絲微菌或甲醇同化菌球形節(jié)桿菌]→[發(fā)酵]本品。

    (4)方法四：
    化學(xué)合成法：在堿性條件下以DL-絲氨酸和氯乙酰氯為原料反應(yīng)，減壓蒸干后用乙酸乙酯萃取，經(jīng)活性炭處理、�；�酶Ⅰ拆分后得產(chǎn)品。

    以羥基乙醛為原料的合成法；以溴代丙二酸二乙脂為原料的合成法；以乙烯基化合物為原料的合成法

2.L-絲氨酸(56-45-1)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
    中國(guó)藥典2000年版

    指標(biāo)名稱                                     指標(biāo)
    C₃H₇NO₃含量/%                              ≥98.5
    比旋度[0.1g/mLHCl(18→100)]     ＋14/0°～＋16.0°
    酸度(pH)(0.3g/30mLH₂O)                   5.5～6.5
    溶液透光率T(1g/20mLH₂O，430nm)/%           ≥98.0
    氯化物/%                                   ≤0.02
    硫酸鹽/%                                   ≤0.02
    銨鹽/%                                     ≤0.02
    其他氨基酸/%                                ≤0.5
    干燥失重/%                                  ≤0.2
    熾灼殘?jiān)?%                                  ≤0.1
    鐵鹽/%                                    ≤0.001
    重金屬                               ≤百萬(wàn)分之十
    砷鹽/%                                   ≤0.0001
    熱原                                     符合規(guī)定

3.貯藏：
    遮光，密閉保存。