| CAS Number:7200-25-1 基本信息 | |
| 中文名:59822 | DL-精氨酸; DL-2-氨基-5-胍基戊酸 |
| 英文名:39998 | DL-Arginine |
| 別名: | DL-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C6H14N4O2 |
| 分子量: | 174.20 |
7200-25-1 | |
| EINECS登錄號(hào): | 230-571-3 |
| InChI: | 1S/C6H14N4O2/c7-4(5(11)12)2-1-3-10-6(8)9/h4H,1-3,7H2,(H,11,12)(H4,8,9,10) |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點(diǎn): | 228-232ºC |
| 水溶性: | 155G/L(20ºC) |
| 性質(zhì)描述: | 白色斜方晶系（二水物）晶體或白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244℃。經(jīng)水重解結(jié)晶后，于己于105℃失去結(jié)晶水。其水溶液呈強(qiáng)堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。天然品大量存在于魚(yú)精蛋白中，亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成，故存在十分廣泛。 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S26：萬(wàn)一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S39：佩戴眼 / 面防護(hù)裝置。 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志: |  Xi：刺激性物質(zhì) |
| 危險(xiǎn)類(lèi)別碼: | R36：刺激眼睛。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)味劑。對(duì)成人為非必需氨基酸，但體內(nèi)生成速度較慢，對(duì)嬰幼兒為必需氨基酸，有一定的解毒作用。與糖加熱反應(yīng)可獲得特殊的香味物質(zhì)。氨基酸輸液及氨基酸制劑的重要成分。GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。精氨酸是鳥(niǎo)氨酸循環(huán)中的一個(gè)組成成分，具有極其重要的生理功能。多吃精氨酸，可以增加肝臟中精氨酸酶的活性，有助于將血液中的氨轉(zhuǎn)變?yōu)?a href="http://qdjinjie.cn/chemistry/57-13-6.htm" target="_blank">尿素而排泄出去。所以，精氨酸對(duì)高氨血癥、肝臟機(jī)能障礙等疾病頗有效果。精氨酸是一種雙基氨基酸，對(duì)成人來(lái)說(shuō)雖然不是必需氨基酸，但在有些情況如機(jī)體發(fā)育不成熟或在嚴(yán)重應(yīng)激 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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