| CAS Number:7632-00-0 基本信息 | |
| 中文名:64005 | 亞硝酸鈉 | 
| 英文名:44181 | Sodium nitrite | 
| 別名: | anti-rust; azotynsodowy; diazotizingsalts; dusitansodny; dusitansodny(czech); erinitrit; filmerine; natriumnitrit  | 
| 分子結(jié)構(gòu): | 
  | 
| 分子式: | NNaO2 | 
| 分子量: | 69.00 | 
7632-00-0  | |
| EINECS登錄號: | 231-555-9 | 
| InChI: | 1S/HNO2.Na/c2-1-3;/h(H,2,3);/q;+1/p-1 | 
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點: | 271ºC | 
| 沸點: | 320ºC | 
| 水溶性: | 820G/L(20ºC) | 
| 密度: | 2.168 | 
| 性質(zhì)描述: | 亞硝酸鈉(7632-00-0)的性狀:  1.無色或微黃色結(jié)晶。 2.味微咸。 3.相對密度:2.168。 4.熔點:276.9℃。 5.沸點:320℃(分解出N2O5氣體)。 6.易溶于水(室溫66%,沸水166%),微溶于乙醇。 7.易潮解,在空氣中可被氧化成硝酸鈉。 8.本品是食品添加劑中急性毒性較強的物質(zhì)之一,攝入大劑量的亞硝酸鈉,可使血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白而失去輸氧能力,造成身體組織缺氧,直至死亡。 9.小白鼠經(jīng)口LD50 220mg/kg。 10.ADI 0~0.06mg/kg(以亞硝酸根離子計,F(xiàn)AO/WHO,1996)。  | 
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S45:出現(xiàn)意外或者感到不適,立刻到醫(yī)生那里尋求幫助(最好帶去產(chǎn)品容器標(biāo)簽)。  S61:避免排放到環(huán)境中。參考專門的說明 / 安全數(shù)據(jù)表。  | 
| 危險品標(biāo)志: | |
| 危險類別碼: | R8:遇到易燃物會導(dǎo)致起火。  R25:吞咽有毒。 R50:對水生生物極毒。  | 
| 危險品運輸編號: | UN1487/1487/1500 | 
| msds報告: | 亞硝酸鈉msds報告 | 
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 用于染料、醫(yī)藥等的制造,也用于有機合成。 | 
| 生產(chǎn)方法及其他: | 亞硝酸鈉(7632-00-0)的制法: 1.用純堿或燒堿溶液吸收硝酸或硝酸鹽生產(chǎn)中排出的含有少量NO和NO2的尾氣,經(jīng)濃縮、分離、干燥得產(chǎn)品。 2.使氨氣氧化產(chǎn)生氧化氮氣體,用氫氧化鈉或碳酸鈉溶液吸收。 3.用鉛還原硝酸鈉,加熱熔化硝酸鈉,加少量金屬鉛,攪拌并繼續(xù)加熱至鉛全部氧化。生成的塊狀物邊冷卻邊分成小塊,用熱水萃取生成的氧化鉛數(shù)次。通入二氧化碳氣體使生成碳酸鉛沉淀,經(jīng)過濾,用稀硝酸準確中和濾液后,蒸發(fā)、濃縮析出亞硝酸鈉結(jié)晶。經(jīng)吸濾,用乙醇洗滌后干燥,再重結(jié)晶精制而得。 4.吸收法將稀硝酸生產(chǎn)過程中排出的含硝尾氣中一氧化氮和二氧化氮的比例調(diào)節(jié)到使中和液的亞硝酸鈉和硝酸鈉的重量比在8以下。然后把含硝尾氣從吸收塔底部通人,純堿溶液從吸收塔的頂部噴淋下吸收氣體中的氧化氮,生成中和液。當(dāng)中和溶液的相對密度為1.24~1.25、碳酸鈉含量為3~5 g/L時,進行蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶至50~70℃析出亞硝酸鈉結(jié)晶,再經(jīng)離心分離,制得亞硝酸鈉成品。其 Na2CO3+NO+NO2→2NaNO2+CO2↑ Na2CO3+2NO2→NaNO2+NaNO3+CO2↑ 經(jīng)離心分離出的母液,用作生產(chǎn)硝酸鈉的原料。 質(zhì)量指標(biāo):(GB 1907-92) 含量(以干基計)≥99.0%;水分≤1.8%;水不溶物≤0.05%;氯化物(以NaCl計)≤0.05%;重金屬(以Pb計)≤0.002%;砷(以As計)≤0.0002%;澄清度通過試驗。 其它: 1.類別:氧化劑。 2.爆炸物危險特性:與還原劑,硫磷混合受熱,撞擊,摩擦可爆。 3.可燃性危險特性:高熱分解有毒氮氧化物和氧化鈉煙霧。 4.儲運特性:庫房通風(fēng)低溫干燥,與有機物, 還原劑, 硫磷等易燃物,食品原料分開存放。 5.滅火劑:霧狀水,沙土。 鑒別試驗: 1.亞硝酸鹽試驗 (1)取3%試樣水溶液適量,加稀鹽酸,加熱,即放出紅棕色氣體。 (2)取3%試樣水溶液1ml,加冰乙酸成酸性后加新配制的硫酸亞鐵溶液,顯棕色。 2.鈉鹽試驗 用鹽酸濕潤的鉑絲先在無色火焰上灼燒至無色,再蘸取本品水溶液少許,在無色火焰中燃燒,火焰即呈鮮黃色。 3.應(yīng)符合圖17104的紅外譜圖。 毒性: 1.LD50 220mg/kg(小鼠,經(jīng)口)。85mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。 2.因能形成強致癌物亞硝胺,故用量應(yīng)嚴格控制,并宜用抗壞血酸等發(fā)色助劑以減少亞硝酸鹽的用量。 3.ADI 0~0.06mg/kg,但不適用于3月齡以下的嬰兒(FAO/WHO,2001)。 4.HACSG(歐共體兒童保護集團)建議不得用于兒童食品。 含量分析: Ⅰ.GB 1907—92法 1.1+5、1+29無還原性硫酸的制備 按照比例將硫酸加至水中,混勻后加熱至70℃左右,滴加0.1mol/L高錳酸鉀溶液,至溶液呈微紅色為止,冷卻后即可使用。 2.0.1mol/L草酸鈉溶液的配制 取草酸鈉6.7g,溶于“1+29克還原性硫酸”300ml中,用水定容至1000ml。 3.測定手續(xù) 取試樣2.5~2.7g(稱準·至0.0002g),溶于水后,移入500ml容量瓶申,用水定容并混勻。經(jīng)滴定管將40ml 0.1mol/L高錳酸鉀溶液加于300ml錐形瓶中,用移液管移入試樣液25ml,再加10ml無還原性硫酸溶液,將溶液加熱至40℃,經(jīng)移液管加入0.1 mol/L草酸鈉溶液10ml,加熱至70~80℃,再用0.1 mol/L高錳酸鉀溶液滴定至呈微紅色并保持半分鐘不消失。 Ⅱ.FAO/WHO(1995)法 取在硅膠上預(yù)經(jīng)干燥4h后的試樣1g(稱準至mg)。移入100ml容量瓶,用水定容。吸取該液10.0ml,移入由0.1mol/L高錳酸鉀50.0ml、水100ml和硫酸5ml組成的混合液中,溫?zé)嶂?0℃,靜置5min,加0.1mol/L草酸25.0ml。將混合液加熱至約80℃,用0.1mol/L高錳酸鉀滴定。 質(zhì)量指標(biāo)分析: 1.水不溶物 取試樣75g(稱準至0.1g),用100ml水加熱至試樣全部溶解后,經(jīng)預(yù)先干燥并恒重的G4玻璃坩堝過濾,用熱蒸餾水洗滌4~5次至無NO2-2(以淀粉-碘化鉀方法檢查),將玻璃坩堝于100~105℃下干燥至恒重。 2.重金屬 取試樣1g(稱準至0.01g),加少許水溶解,加3mol/L硝酸5ml,置于水浴上蒸發(fā)至干,再加水蒸發(fā)至干,加20ml水,移入50ml納氏比色管中,加2滴酚酞試液(TS-167),用1mol/L氫氧化鈉溶液中和,加0.5mL 30%乙酸溶液,用水稀釋至25ml,以此作為試樣液,然后按GT-16中方法一測定。 3.砷 取試樣1g(稱準至0.01g),加5ml水溶解后,加1mol/L鹽酸6ml,置水浴上蒸發(fā)至干,再加1ml水蒸干,至逐盡鹽酸蒸氣,分次溶解殘渣于23ml水中,移入錐形瓶中,加5ml鹽酸,以下按GT-3方法進行。 4.氯化物含量 (1)原理:在酸性溶液中,加尿素將亞硝酸鈉分解。在微酸性水溶液中,用硝酸汞將汞離子轉(zhuǎn)化成弱電離的氯化汞,用二苯偶氮碳酰肼指示劑與過量的汞離子生成紫紅色絡(luò)合物來判斷終點。 (2)參比液硇制備:于250ml錐形瓶申加水10ml和溴酚藍試液(TS-53)3滴,滴加(1+15)硝酸液至由藍變黃并過量5滴,加二苯偶氮碳酰肼試液(TS-90)1ml,用微量滴定管將0.05mol/L硝酸汞標(biāo)準滴定液滴至紫紅色,記錄所耗容積。此液于用.前配制。 (3)測定 取試樣5.00g,放于250ml錐形瓶中,加水50ml溶解,加尿素3g,溶解后加熱,在微沸下滴加(1+1)硝酸液至亞硝酸鈉全部分解(無細小氣泡產(chǎn)生)。冷至室溫,加2~3滴溴酚藍試液,滴加氫氧化鈉液至呈藍色,再滴加(1+15)硝酸液至剛呈黃色并過量2~6滴,加二苯偶氮碳酰肼試液(TS-90)1ml,用0.05mol/L硝酸汞標(biāo)準滴定液滴至與參比液相同的紫紅色。 (4)計算。 5.澄清度 同“05112,碳酸氫鈉”。  | 
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